أخبار عاجلهالصحة والعالم
تقرير يحذر من تكرار إستخدام زيت القلي .. يسبب السرطان
كشف الدكتور ميخائيل مياسنيانكين، أخصائي الأورام في حديث تلفزيوني لقناة روسيا اليوم المواد الغذائية التي يجب التخلي للحفاظ علي الصحة
و أشار مياسنيانكين إلى أن المواد المسرطنة تنشأ نتيجة قلي اللحوم باستخدام زيت عباد الشمس، خاصة في حالة استخدامه المتكرر.
ويقول، “يجب ألا يحتوي الجسم على مواد فيها نسبة عالية من الدهون، والسعرات الحرارية والسكر. لأن هذه المواد يمكن أن تسبب أمراضا مصاحبة، ما يمنع الجسم من مكافحة السرطان بصورة طبيعية”.
ويشير، إلى التأثير الضار للأطعمة الملوثة بمواد مسرطنة أو بالأسمدة المعدنية.
ودعا الأخصائي، إلى الإكثار من تناول الخضروات والفواكه التي تتميز باحتوائها على نسبة عالية من المواد المضادة للسرطان.