يعتبر عصير الدوم من المشروبات الرمضانية المفيدة لصحة الإنسان و هو من المشروبات الرمضانية المثالية لمرضى الضغط بنوعيه المرتفع والمنخفض، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعمل علي ضبط ضغط الدم لإحتوائه علي عناصر البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور فيتامين سي وفيتامين أ
و يحتوي كذلك علي العديد من الفيتامينات والمعادن، و يمكن تناوله خلال شهر رمضان المبارك كواحد من المشروبات المهمة بتناول منقوعه فقط أو إضافة الحليب له لرفع قيمتة الغذائية
و من فوائد شرب منقوع الدوم أنه يساعد على تنشيط الدورة الدموية وتحسين نسب الكوليسترول بالدم، وبالتالي تقل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية، خاصةً تصلب الشرايين، عند المواظبة على تناوله.
و يحتوي الدوم على نسبة عالية من الألياف، التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، لذلك ينصح بتناول عصير الدوم عند الإفطار للتقليل من كميات الأطعمة التي سيتم تناولها عند وجبة الإفطار، ما يساعد على فقدان الوزن ودعم صحة الجهاز الهضمي.
يساعد على إدرار البول، ما يساهم في تنقية الجسم من الأملاح والسموم، كما يعد من المشروبات المعالجة لالتهابات الحوض والبواسير.