الكمون واحد من النباتات الطبية الهامة و له العديد من الفوائد الصحية المختلفة، و هو أحد أهم التوابل لربة المنزل في مطبخها في أغلب الأوقات
و الكمون المغلي له العديد من الفوائد استخدم منذ القدم في الطب البديل لعلاج الكثير من المشاكل الصحية المختلفة.
فهو مضاد للالتهابات والأكسدة، و مضاد للبكتيريا ومعقم، بالتالي تناوله من شأنه أن ينعكس بشكل إيجابي على صحتك.يساعد تناول مغلي الكمون في تعزيز صحة المعدة والتخلص من المشاكل التي تصيب المعدة مثل عسر الهضم، كما يساعد في إفراز الإنزيمات الهاضمة لتحسين عملية الهضم.
و يعمل إلى جانب ذلك كمسكن للألم عند الإصابة بألم في منطقة البطن.
كما أنه يقوي جهاز المناعة حيث يعتبر مغلي الكمون مصدرًا جيدًا للحديد والألياف الغذائية، وهي من المعادن الأساسية لتقوية الجهاز المناعي.
يعتبر شرب مغلي الكمون مناسب للأشخاص الذين يعانون من الإصابة بمرض السكري، حيث أن تناوله صباحًا على معدة فارغة يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
تعمل حبيبات الكمون على تحفيز انتاج الأنسولين في الجسم، بالتالي المساعدة في ضبط مستويات السكر قدر المستطاع.
و من أهم فوائد الكمون المغلي أنه يعمل على تعزيز صحة الجهاز التنفسي، فهو مضاد للاحتقان ويساعد في تخليصك من المخاط المتراكم في الصدر والذي يعيق عملية التنفس بسهولة.
لذلك ينصح بتناول كوب من مغلي الكمون كل صباح.
إن مغلي الكمون يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم، والذي يساعد في تنظيم مستوى ضغط الدم في الجسم.
فالبوتاسيوم يساعد في التخلص من الأثر السلبي الناتج عن تناول الملح والصوديوم.
و من المعروف أن بذور الكمون تمد الجسم بالطاقة، بالتالي تناول هذا المشروب يعمل نفس الأثر على جسمك.
إلى جانب ذلك فإن مغلي الكمون يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم، والتي تمده بالطاقة أيضًا.
و من فوائد مغلي الكمون أنه يساعد علي تنظيف الكبد من السموم وتعزيز صحته وزيادة قدرته على إفراز الأنزيمات الهاضمة و هو ما ينعكس بشكل إيجابي على الجسم من خلال تخليصه من السموم والفضلات المتراكمة فيه.
إلى جانب ذلك يمتاز مغلي الكمون بفوائده الصحية التالية:
• المساعدة في علاج فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
• مفيد لصحة البشرة ومضاد للشيخوخة
• يساعد في علاج مشكلة حب الشباب
• تعزيز صحة الشعر
• مفيد للحوامل، ولكن بعد استشارة الطبيب على تناوله.
تحضير مغلي الكمون
بعد أن تعرفت على فوائد الكمون المغلي، إليك طريقة عمله:
• قم بوضع البعض من حبوب الكمون في الماء واتركه على النار حتى يغلى
• اترك المشروب يبرد وغطيه ثم اشربه في الصباح الباكر على معدة فارغة.
